التعليم هو مناط التغيير الذي يعد أساس التنمية المستدامة. ويعول ( أجفند) على التعليم انتشاراً وجودة ، لتأهيل الطاقات البشرية وتدريبها وجعلها في مستوى متطلبات العصر. ولذلك يقوم بدعم وتمويل مشروعات التعليم بدءا من الطفولة المبكرة ومحو الأمية ومراحل التعليم الأساسي والعام والعالي.

وعندما استشعر ( أجفند) حاجة المجتمعات العربية إلى توسيع قاعدة التعليم العالي، وتعزيز نوعيته، بالنظر لتزايد تعداد السكان وعدم تناسب مؤسسات التعليم العالي مع هذه الزيادة، ولوجود أكثر من 3 ملايين معلم يحتاجون التدريب، بادر بإيجاد مؤسسة عصرية للتعليم العالي، هي الجامعة العربية المفتوحة، التي تقدم تعليماً على درجة عالية من المرونة في الزمان والمكان، وذلك من خلال توظيف التقنيات الحديثة في التواصل المعرفي. وبشراكة استراتيجية مع الجامعة البريطانية المفتوحة.

فالجامعة المفتوحة توظف عنفوان التقنية لتحقيق ديمقراطية التعليم، فحدد أهداف الجامعة العربية المفتوحة هو توفير التعليم العالي رفيع المستوى لأكبر عدد ممكن من الطلبة العرب والإسهام في توفير حلول عملية لقضاياتهم المجتمعات العربية كالبطالة وازدياد الطلب على التعليم العالي، والتيسير على الفقراء للحصول على حقوقهم، والحاجة إلى تصعيد أدوار المرأة العربية في مساحات أكبر للحراك التنموي والمنظور الآخر لمبادرة أجفند في تأسيس الجامعة العربية المفتوحة هو أن هذا النمط المتقدم من التعليم يخفف التكاليف المرتفعة للتعليم في الوطن العربي وبالتالي يخفف من العبء المالي الذي تتحمله الحكومات العربية في مجال التعليم العالي.

والجامعة العربية المفتوحة مؤسسة غير ربحية، بدأت نشاطها عام 2002 ، وتتبع الجامعة نمطا من التعليم المفتوح يجمع بين التعليم التقليدي والتعليم عن بعد، من خلال استخدام أحدث وسائل التقنية في تيسير إيصال المعلومات إلى الطالب. المقر الرئيسي للجامعة دولة الكويت، وتؤسس فروعاً في الدول العربية. وتعتمد الجامعة نظاما تعليميا مرنا يمكن من فاتهم فرص التعليم الجامعي من تحقيق أحلامهم بصرف النظر عن العمر وتاريخ الحصول على الشهادة الثانوية. وتخص الجامعة طلبتها من ذوي الاحتياجات الخاصة بعناية ورعاية مميزتين. ويقدم صندوق الطالب الدعم للمتفوقين وللمحتاجين.

والدرجات العلمية لخريجي الجامعة معتمدة من الجامعة البريطانية المفتوحة ووزارات التعليم العالي، ويتم توظيف الخريجين وفقاً للأنظمة الحكومية في كل دولة.

وإلى جانب الهدف الأكاديمي فالجامعة العربية المفتوحة منصة تنموية، فهي ذراع أجفند في تدريب الشباب من الجنسين في مجالات الريادة والتمكين ومكافحة الفقر، بالشراكة مع المنظمات المتخصصة، مثل المنظمة الدولية للشباب، وبنوك أجفند للتمويل الأصغر. وكذلك تدريب المعلمين بالشراكة مع جامعات عالمية مرموقة مثل هارفارد.